存了10年的贡眉，今天开了

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

今天开汤：汤色比新茶更透亮，青草气退了一些，出了蜜甜。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

留个记录。

这饼是2021年买的，一直放在福鼎管阳，纸箱加铝袋，湿度大概55%。

老茶的蜜甜是慢慢出来的，急不得。

第7泡以后有点蜜甜，可能是我撬得太碎。

入口没有新茶的锐，稠，回甘慢但长。